Desserts keto
Ketogene Rezepte mit Richtwerten für die Makros pro Portion und den nützlichen Zutaten zur Zubereitung.
Eine samtige Mousse mit Zartbitterschokolade und Sahne, gesüßt mit Erythrit. Das Keto-Dessert, bei dem man keinen Verzicht spürt.
Zuckerfreier Cheesecake mit einem Boden aus Mandelmehl und Frischkäsecreme. Am Vortag zuzubereiten, für ein Fest ganz ohne schlechtes Gewissen.
Ein Löffel-Pudding, der sich von selbst im Kühlschrank zubereitet: Chiasamen, Kokosmilch und Kakao. Ohne Kochen, reich an Ballaststoffen und guten Fetten.
Saftige und kompakte Brownies auf Basis von Mandelmehl, ungesüßtem Kakao und Zartbitterschokolade, mit knackigen Walnüssen. Der Schokoladengenuss ohne Zucker und ohne Mehl.
Der ganze Tiramisù-Geschmack als 'Löffel'-Variante: Schichten aus Mascarponecreme und Mandelbiskuit, getränkt in Kaffee, bestäubt mit Kakao. Im Voraus zuzubereiten.
Mürbekekse aus nichts als Mandelmehl, Butter und einem Teelöffel Frischkäse: kein Süßungsmittel — die Süße kommt von der Vanille und ein paar Stückchen 95-%-Schokolade. Kleiner Teig, fünf Kekse, jeweils kaum mehr als 1 g Netto-Kohlenhydrate.