Alles über die ketogene Ernährung
Evidenzbasierte Ratgeber, Rezepte und praktische Tools — vom Makro-Rechner bis zu Menüplänen. Gut erklärt, ohne Abkürzungen.
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Keto-Rezepte
Einfache, leckere Ideen — vom Frühstück über Desserts bis zum Brot.
Lernpfad: die Grundlagen
Ein Mini-Kurs, um zu verstehen, was im Körper passiert, wenn du isst.
- 1Was Zucker (Glucide) sind: der einfache Leitfaden
- 2Was im Körper passiert, wenn du Zucker isst: Glukose und Insulin einfach erklärt
- 3Kohlenhydrate, Zucker und Stärke: die verschiedenen Typen einfach erklärt
- 4Glykämischer Index vs. glykämische Last: warum Reis und Kartoffeln „versteckter Zucker“ sind
- 5Gute und schlechte Fette: der Leitfaden ohne Angst
- 6Proteine: wie viele man bei keto wirklich braucht
- 7Ketose: was sie ist und wie du erkennst, ob du drin bist
Aus dem Blog
Netto-Kohlenhydrate: so rechnest du sie aus (und warum die Gesamtmenge in die Irre führt)
Bei Keto zählen nicht die gesamten Kohlenhydrate, sondern die netto: gesamt minus Ballaststoffe. Die Formel, Beispiele mit Avocado und Chiasamen, und die Falle der europäischen Etiketten, die kaum jemand erklärt.
3 Min. LesezeitKetogene Ernährung: der komplette Leitfaden für den Einstieg
Was die ketogene Ernährung ist, was man isst, wie man die Makros einstellt und die 7 Schritte für einen vernünftigen Start. Der Ausgangspunkt, mit Links zur Vertiefung jedes Themas.
8 Min. Lesezeit
Keto-Frühstück: was du essen kannst, um in den Tag zu starten
Praktische Ideen für ein ketogenes Frühstück: was du essen kannst, worauf du achten solltest, und ein paar schnelle Optionen für hektische Morgen.
3 Min. LesezeitRatgeber & Wissenschaft
Klare, evidenzbasierte Inhalte zu Keto, Low-Carb und Stoffwechsel.
Interaktive Tools
Keto-Makro-Rechner und praktische Tools, präzise und sofort.
Rezepte & Pläne
Ketogene Mahlzeiten und Menüs, leicht im Alltag umzusetzen.