Proteine: wie viele man bei keto wirklich braucht

Ein verbreitetes Missverständnis: „keto = viel Fleisch essen". Falsch. Die ketogene Ernährung ist moderat an Proteinen, reich an Fetten. Schauen wir, warum.

Wie viel Eiweiß?

Ein nützlicher Richtwert ist etwa 1,4–2,0 g Eiweiß pro kg Körpergewicht pro Tag, je nach körperlicher Aktivität. Der Makro-Rechner gibt dir deinen Startwert.

Warum nicht übertreiben

Die Fette sind der Treibstoff von keto: Wenn du alles mit Proteinen füllst, bleibt wenig Platz für die Fette.
Überschüssiges Eiweiß kann bei manchen Menschen den Blutzucker leicht beeinflussen.

Warum nicht zu wenig

Die Proteine dienen dazu, die Muskelmasse zu erhalten, während du abnimmst, und dich satt zu halten. Sie zu stark zu kürzen ist ein Fehler.

Die besten Quellen

Eier, Fleisch, Fisch, Käse und teilweise Nüsse. Setze auf Qualität und verteile sie auf die Mahlzeiten.

Nächster Schritt: die Ketose, was sie ist und wie man sie erkennt.

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