Desserts keto
Recettes cétogènes avec macros indicatifs par portion et les ingrédients utiles pour les préparer.
Une mousse veloutée au chocolat noir et à la crème, sucrée à l'érythritol. Le dessert keto qui ne donne aucun sentiment de privation.
Un cheesecake sans sucre avec une base de farine d'amandes et une crème de fromage. À préparer la veille pour une fête sans culpabilité.
Un pudding à la cuillère qui se prépare tout seul au réfrigérateur : graines de chia, lait de coco et cacao. Aucune cuisson, riche en fibres et en bons lipides.
Des brownies fondants et denses à base de farine d'amandes, de cacao non sucré et de chocolat noir, avec des noix croquantes. La gourmandise chocolatée sans sucre ni farine.
Tout le goût du tiramisu en version « à la cuillère » : des couches de crème au mascarpone et de biscuit aux amandes imbibé de café, saupoudrées de cacao. À préparer à l'avance.
Des sablés à la seule farine d'amande, avec du beurre et une cuillère à café de fromage frais : aucun édulcorant, la douceur vient de la vanille et de quelques morceaux de chocolat à 95 %. Petite pâte, cinq sablés, à peine plus d'1 g de glucides nets chacun.