Mousse au chocolat noir
Une mousse veloutée au chocolat noir et à la crème, sucrée à l'érythritol. Le dessert keto qui ne donne aucun sentiment de privation.
⏱ 15 min· 4 portions· difficulté moyenne
Macros par portion
230 kcal
Calories
4 g
Glucides nets
3 g
Protéines
22 g
Lipides
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients et arrondies.
Ingrédients
- •100 g de chocolat noir à 85-90 %
- •200 ml de crème liquide entière à monter
- •2 c. à soupe d'érythritol en poudre
- •Une pincée de sel
Préparation
- 1Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir.
- 2Montez la crème avec l'érythritol et le sel.
- 3Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème, de bas en haut.
- 4Répartissez dans des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 1 heure.
Il vous faut
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Les informations et outils présents sur Deketox ont une finalité purement informative et pédagogique et ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel personnalisé. Avant de modifier votre alimentation, consultez un médecin ou un diététicien.