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Batatas (cozidas) é keto?
Não. É melhor evitar batatas (cozidas) durante uma dieta cetogénica.
Valores por 100 g
15,2g
Hidratos de carbono netos
17 − 1,8 · totais − fibra
17g
Hidratos de carbono totais
1,8g
dos quais fibra
0,9g
dos quais açúcares
Uma porção real
1 porção200 g30,4gHidratos de carbono netos
Peso médio indicativo. Pesa o alimento para uma conta exata.
Porquê
Com cerca de 15,2 g de hidratos netos por 100 g (dos quais 0,9 g de açúcares), batatas (cozidas) faz subir depressa a contagem e concilia-se mal com a cetose.
Quanto se pode comer?
Quando muito uma prova ocasional — e conte-a no dia.
Na prática
São amido quase puro e disparam a glicemia depressa: cerca de 17 g de hidratos por 100 g cozidas, mais em puré ou fritas. A troca keto clássica é a couve-flor, ótima em puré ou assada.
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Perguntas frequentes
Batatas (cozidas) é keto?
Não. É melhor evitar batatas (cozidas) durante uma dieta cetogénica.
Quantos hidratos de carbono netos tem batatas (cozidas)?
Cerca de 15,2 g netos por 100 g: 17 g de hidratos totais menos 1,8 g de fibra, que não é absorvida e não conta no orçamento keto.
Quantos hidratos de carbono tem batatas (cozidas)?
Cerca de 17 g de hidratos por 100 g, dos quais 0,9 g de açúcares.
Quanto batatas (cozidas) posso comer em keto?
Quando muito uma prova ocasional — e conte-a no dia.
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Valores indicativos (médias de tabelas nutricionais padrão): dão uma ordem de grandeza, não substituem o rótulo do produto nem a opinião de um médico ou nutricionista.