Pãezinhos keto fofos
Pãezinhos redondos e fofos, perfeitos para hambúrgueres ou recheados a seu gosto. Cortados ao meio seguram o recheio como um pão a sério, mas sem os hidratos.
⏱ 45 min· 6 porções· dificuldade média
Macros por porção
180 kcal
Calorias
3 g
Hidratos líquidos
9 g
Proteínas
15 g
Gorduras
Valores indicativos, calculados a partir dos ingredientes e arredondados.
Ingredientes
- •200 g de farinha de amêndoa
- •3 colheres de sopa de psyllium em pó (psyllium husk)
- •2 colheres de chá de fermento para preparados salgados
- •1 colher de chá de sal
- •3 ovos
- •1 colher de sopa de vinagre de maçã
- •200 ml de água quente
- •Sementes variadas para a superfície (sésamo, linhaça)
Preparação
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- 2Misture os ingredientes secos e depois junte os ovos e o vinagre.
- 3Deite a água quente e amasse até obter uma massa moldável.
- 4Forme 6 bolinhas, disponha-as afastadas no tabuleiro e polvilhe com as sementes.
- 5Leve ao forno 35-40 minutos até ficarem douradas e firmes ao toque. Deixe arrefecer antes de cortar.
>_ dica do lab
Para os hambúrgueres, achate ligeiramente as bolinhas: obtém uns pãezinhos perfeitos para rechear.
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As informações e ferramentas presentes no Deketox têm finalidade puramente informativa e didática e não constituem aconselhamento médico ou nutricional personalizado. Antes de alterar a sua alimentação, consulte um médico ou nutricionista.