Hambúrguer keto no 'pão' de alface
Hambúrguer suculento com cheddar derretido, bacon estaladiço e molho, fechado entre duas folhas de alface em vez de pão. Todo o sabor do fast food, zero hidratos escondidos.
⏱ 25 min· 2 porções· dificuldade média
Macros por porção
520 kcal
Calorias
4 g
Hidratos líquidos
35 g
Proteínas
40 g
Gorduras
Valores indicativos, calculados a partir dos ingredientes e arredondados.
Ingredientes
- •300 g de carne picada (pelo menos 20% de gordura)
- •2 fatias de cheddar
- •4 tiras de bacon
- •Folhas grandes de alface iceberg
- •1/2 cebola roxa e tomate às fatias
- •Para o molho: 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de mostarda, 1 pepininho de conserva picado
- •Sal, pimenta e 1 colher de sopa de azeite
Preparação
- 1Forme 2 hambúrgueres com a carne e tempere generosamente com sal e pimenta.
- 2Cozinhe o bacon na frigideira até ficar estaladiço e reserve.
- 3Cozinhe os hambúrgueres 3-4 minutos de cada lado; no último minuto coloque o cheddar e tape para derreter.
- 4Misture os ingredientes do molho.
- 5Monte entre duas folhas de alface: molho, hambúrguer com queijo, bacon, cebola e tomate.
>_ dica do lab
Não esmague o hambúrguer durante a cozedura: perde os sucos. Deixe-o repousar 2 minutos antes de montar.
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As informações e ferramentas presentes no Deketox têm finalidade puramente informativa e didática e não constituem aconselhamento médico ou nutricional personalizado. Antes de alterar a sua alimentação, consulte um médico ou nutricionista.