Wrap de alface com frango e bacon
O 'club sandwich' sem pão: folhas de alface estaladiça enroladas à volta de frango grelhado, bacon, abacate e um molho cremoso de iogurte e lima. Saboroso e fresco.
⏱ 20 min· 2 porções· dificuldade média
Macros por porção
430 kcal
Calorias
5 g
Hidratos líquidos
34 g
Proteínas
30 g
Gorduras
Valores indicativos, calculados a partir dos ingredientes e arredondados.
Ingredientes
- •1 peito de frango (~200 g)
- •4 tiras de bacon
- •8 folhas grandes de alface romana ou iceberg
- •1/2 abacate às fatias
- •5 tomates-cereja
- •Para o molho: 3 colheres de sopa de iogurte grego inteiro, sumo de 1/2 lima, 1 colher de sopa de azeite, sal, pimenta e cebolinho
Preparação
- 1Corte o frango às tiras, tempere com sal e pimenta e grelhe na frigideira 5-6 minutos.
- 2Na mesma frigideira torne o bacon estaladiço e depois parta-o em pedaços.
- 3Misture os ingredientes do molho até ficar cremoso.
- 4Disponha duas folhas de alface sobrepostas e recheie com frango, bacon, abacate e tomates-cereja.
- 5Regue com o molho, enrole em wrap e prenda com um palito.
>_ dica do lab
Use as folhas interiores da iceberg: são mais côncavas e seguram o recheio como uma verdadeira tortilha.
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