Salmão no forno com espargos
Um prato principal elegante e simplíssimo: filete de salmão e espargos cozidos juntos no tabuleiro, temperados com azeite e ervas. Rico em gorduras boas.
⏱ 25 min· 2 porções· dificuldade fácil
Macros por porção
460 kcal
Calorias
4 g
Hidratos líquidos
34 g
Proteínas
33 g
Gorduras
Valores indicativos, calculados a partir dos ingredientes e arredondados.
Ingredientes
- •2 filetes de salmão (~150 g cada)
- •1 molho de espargos
- •2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- •1 limão
- •Sal, pimenta e endro a gosto
Preparação
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Disponha o salmão e os espargos no tabuleiro e tempere com azeite, sal e pimenta.
- 3Junte rodelas de limão e endro.
- 4Leve ao forno 15-18 minutos, até o salmão se desfazer facilmente.
>_ dica do lab
Não ultrapasse os 18 minutos: o salmão demasiado cozido perde os seus preciosos ómega-3 e fica seco.
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As informações e ferramentas presentes no Deketox têm finalidade puramente informativa e didática e não constituem aconselhamento médico ou nutricional personalizado. Antes de alterar a sua alimentação, consulte um médico ou nutricionista.