Dieta cetogénica
Reduzir os hidratos de carbono para usar as gorduras como energia: como funciona e como começar.
Como funciona
Ao reduzir os hidratos de carbono, a glicemia e a insulina mantêm-se baixas.
Quando os hidratos escasseiam, o fígado produz cetonas a partir das gorduras: é a cetose.
Resultado: o corpo recorre mais facilmente às reservas de gordura como combustível.
Para quem é adequada
Para quem quer gerir o peso, a fome e a glicemia de forma sustentável.
Desaconselhada em algumas condições (ex.: certas doenças renais/hepáticas, gravidez): fala primeiro com um médico.
Como começar
Calcula os teus macronutrientes de partida.
Escolhe alimentos com baixa carga glicémica (vê as tabelas).
Gere a "gripe keto" com eletrólitos e boa hidratação.
Vantagens
- ✓Sem receita: acessível a qualquer pessoa
- ✓Custo baixo (é só comida)
- ✓Benefícios metabólicos documentados (glicemia, insulina)
- ✓Constrói hábitos alimentares duradouros
- ✓Nenhum efeito secundário de tipo farmacológico
Desvantagens
- ✕Exige disciplina e constância
- ✕Possível "gripe keto" nos primeiros dias
- ✕Pode complicar a vida social à mesa
- ✕Resultados mais graduais
- ✕Não é adequada a todas as condições: fala com um médico