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¿Arroz blanco (cocido) es keto?
No. Es mejor evitar arroz blanco (cocido) durante la dieta cetogénica.
Valores por 100 g
27,6g
Carbohidratos netos
28 − 0,4 · totales − fibra
28g
Carbohidratos totales
0,4g
de los cuales fibra
0,1g
de los cuales azúcares
Una ración real
1 ración200 g55,2gCarbohidratos netos
Peso medio orientativo. Pesa el alimento para un cálculo exacto.
Por qué
Con unos 27,6 g de carbohidratos netos por 100 g (de los cuales 0,1 g son azúcares), arroz blanco (cocido) dispara la cuenta y encaja mal con la cetosis.
¿Cuánto se puede comer?
Como mucho una prueba ocasional — y cuéntala en el total del día.
En la práctica
Unos 28 g de carbohidratos por 100 g cocido: una porción normal por sí sola revienta el presupuesto keto. Como alternativa, el “arroz” de coliflor o los shirataki imitan la textura con poquísimos carbohidratos.
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Preguntas frecuentes
¿Arroz blanco (cocido) es keto?
No. Es mejor evitar arroz blanco (cocido) durante la dieta cetogénica.
¿Cuántos carbohidratos netos tiene arroz blanco (cocido)?
Unos 27,6 g netos por 100 g: 28 g de carbohidratos totales menos 0,4 g de fibra, que no se absorbe y no cuenta en el presupuesto keto.
¿Cuántos carbohidratos tiene arroz blanco (cocido)?
Unos 28 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0,1 g de azúcares.
¿Cuánto arroz blanco (cocido) puedo comer en keto?
Como mucho una prueba ocasional — y cuéntala en el total del día.
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Valores aproximados (medias de tablas nutricionales estándar): dan un orden de magnitud, no sustituyen la etiqueta del producto ni la opinión de un médico o nutricionista.