Azúcar y metabolismo
Dr. Robert Lustig
Invitado · Diary of a CEOEndocrinólogo pediátrico · Univ. of California (UCSF)
Uno de los mayores expertos mundiales en los efectos del azúcar sobre el metabolismo. Explica cómo el azúcar y los alimentos ultraprocesados favorecen la resistencia a la insulina.
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Dra. Casey Means
Invitado · Diary of a CEOMédica · salud metabólica · cofundadora de Levels
Conecta la energía metabólica con el bienestar cotidiano y con el uso de la medición de la glucemia para entender el propio cuerpo.
📚 Good Energy — Ver el libro en Amazon →Créditos fotográficos (Wikimedia Commons) — RL: Ancestry Foundation, CC BY 4.0 (ritaglio) · CM: US Senate, pubblico dominio (ritaglio)