Sardinen-Avocado-Salat
Ein schnelles, omega-3-reiches Mittagessen: Sardinen aus der Dose, Avocado und Blattgemüse, angemacht mit nativem Olivenöl extra. Nichts muss gekocht werden.
⏱ 8 Min.· 1 Portionen· Schwierigkeit einfach
Makros pro Portion
480 kcal
Kalorien
4 g
Netto-Kohlenhydrate
28 g
Protein
38 g
Fett
Richtwerte, aus den Zutaten berechnet und gerundet.
Zutaten
- •1 Dose Sardinen in Olivenöl (abgetropft)
- •1/2 Avocado
- •Eine Handvoll Rucola oder Babyspinat
- •5 Kirschtomaten
- •1 EL natives Olivenöl extra
- •Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1Den Rucola als Basis auf dem Teller verteilen.
- 2Die Avocado in Scheiben und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
- 3Die abgetropften Sardinen darauf anrichten.
- 4Mit Öl, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
>_ Lab-Tipp
Sardinen gehören zu den günstigsten Quellen für Omega-3 und Vitamin D: Halte immer ein paar Dosen im Vorratsschrank bereit.
Du brauchst
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