Salade de sardines et avocat
Un déjeuner rapide et très riche en oméga-3 : sardines en boîte, avocat et légumes feuilles, assaisonnés à l'huile d'olive vierge extra. Rien à cuisiner.
Macros par portion
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients et arrondies.
Ingrédients
- •1 boîte de sardines à l'huile d'olive (égouttées)
- •1/2 avocat
- •Une poignée de roquette ou de jeunes pousses d'épinards
- •5 tomates cerises
- •1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- •Le jus d'un demi-citron, sel et poivre
Préparation
- 1Disposez la roquette dans l'assiette en guise de base.
- 2Ajoutez l'avocat en tranches et les tomates cerises coupées en deux.
- 3Déposez les sardines égouttées.
- 4Assaisonnez avec l'huile, le citron, le sel et le poivre.
>_ astuce du labo
Les sardines comptent parmi les sources les plus économiques d'oméga-3 et de vitamine D : gardez-en toujours quelques boîtes au placard.
Il vous faut
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