Frittata aux légumes et au fromage
Polyvalente et parfaite à préparer à l'avance : œufs, courgettes et fromage dans une frittata à déguster chaude ou froide, même le lendemain.
⏱ 20 min· 2 portions· difficulté facile
Macros par portion
390 kcal
Calories
5 g
Glucides nets
24 g
Protéines
30 g
Lipides
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients et arrondies.
Ingrédients
- •5 œufs
- •1 courgette moyenne
- •60 g de fromage râpé
- •2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- •Sel, poivre et persil selon le goût
Préparation
- 1Coupez la courgette en fines rondelles et faites-la revenir à la poêle dans l'huile.
- 2Battez les œufs avec le fromage, le sel et le poivre.
- 3Versez les œufs sur la courgette et faites cuire à feu doux à couvert.
- 4Lorsque la surface est presque prise, retournez la frittata et terminez la cuisson.
>_ astuce du labo
Doublez les quantités et conservez les portions dans des boîtes hermétiques : un déjeuner prêt pour 2 à 3 jours.
Il vous faut
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Les informations et outils présents sur Deketox ont une finalité purement informative et pédagogique et ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel personnalisé. Avant de modifier votre alimentation, consultez un médecin ou un diététicien.