Mousse de chocolate negro
Una mousse aterciopelada con chocolate negro y nata (crema de leche), endulzada con eritritol. El postre keto que no hace sentir la renuncia.
⏱ 15 min· 4 porciones· dificultad media
Macros por porción
230 kcal
Calorías
4 g
Carb. netos
3 g
Proteínas
22 g
Grasas
Valores aproximados, calculados sobre los ingredientes y redondeados.
Ingredientes
- •100 g de chocolate negro 85-90 %
- •200 ml de nata para montar
- •2 cucharadas de eritritol en polvo
- •Una pizca de sal
Preparación
- 1Derrite el chocolate al baño maría y déjalo templar.
- 2Monta la nata con el eritritol y la sal.
- 3Incorpora con cuidado el chocolate fundido a la nata, con movimientos envolventes.
- 4Reparte en copas y enfría en la nevera al menos 1 hora.
Lo que necesitas
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La información y las herramientas de Deketox tienen una finalidad puramente informativa y didáctica, y no constituyen consejo médico o nutricional personalizado. Antes de cambiar tu alimentación consulta a un médico o a un nutricionista.