Wrap di lattuga con pollo e bacon
Il 'club sandwich' senza pane: foglie di lattuga croccante avvolte attorno a pollo grigliato, bacon, avocado e una salsa cremosa allo yogurt e lime. Sfizioso e fresco.
⏱ 20 min· 2 porzioni· difficoltà media
Macro per porzione
430 kcal
Calorie
5 g
Carb. netti
34 g
Proteine
30 g
Grassi
Valori indicativi, calcolati sugli ingredienti e arrotondati.
Ingredienti
- •1 petto di pollo (~200 g)
- •4 strisce di bacon
- •8 foglie grandi di lattuga romana o iceberg
- •1/2 avocado a fette
- •5 pomodorini
- •Per la salsa: 3 cucchiai di yogurt greco intero, succo di 1/2 lime, 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe ed erba cipollina
Preparazione
- 1Taglia il pollo a strisce, condiscilo con sale e pepe e griglialo in padella 5-6 minuti.
- 2Nella stessa padella rendi croccante il bacon, poi spezzettalo.
- 3Mescola gli ingredienti della salsa fino a renderla cremosa.
- 4Disponi due foglie di lattuga sovrapposte, farcisci con pollo, bacon, avocado e pomodorini.
- 5Irrora con la salsa, avvolgi a wrap e ferma con uno stecchino.
>_ consiglio del lab
Usa le foglie interne dell'iceberg: sono più concave e tengono il ripieno come una vera piadina.
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